Новогодний ужин в ресторане Гундель
Приглашаем Вас на проводы Старого года и Встречу Нового в уникальный ресторан Будапешта!
31 ДЕКАБРЯ 2019
начало в 19:00
Цена билета:
300 евро / чел.
Новогодний ужин в ресторане Гундель
Мы приглашаем гостей на целый вечер, наполненный гастрономическими впечатлениями. Во время гала-ужина из восьми блюд оркестр Гундель исполнит музыку из известных фильмов и мюзиклов, а также вы услышите классические цыганские песни.
Жолт Литауски, исполнительный шеф-повар Гунделя, чтит кулинарное наследие ресторана, представляя в своем репертуаре кулинарные изыски Карпатского бассейна и бывших территорий Австро-Венгерской империи.
МЕНЮ
НОВОГОДНЕГО УЖИНА
Закуски:
Маракуйя, Форель, Икра, Манго, Личи, Фисташки
Основные блюда:
Гусиная печень с шиповником и булочками с изюмом
Омаровый велуте
Равиоли с омарами
Морские гребешки с чечевицей, беконом и марокканским лимоном
Венгерская вырезка из телятины
Трюфельно-картофельная запеканка
Поджаренные хрустящие овощи с соусом Demi Glace
Десерт
Боярышниковый сорбет
Торт с грецкими орехами Eszterházy
Напитки
Шампанское Sauska Brut
Hárslevelű 2017 от винодельни Benedek
Mandolás Cabernet Franc 2012 от винодельни Vylyan
Diós Sárgamuskotály 2017 от винодельни N.A.G.
Juhfark 2016 от винодельни Somlói Apátsági
Brut Classic от винодельни Kreinbacher
