Бенедиктинское аббатство Паннонхалма находится в одноименном небольшом городке Паннонхалма (20 км юго-востоку от города Дьёр) на вершине холма Святого Мартона (Мартина), высота которого 282 метра.

На вершине горы Святого Мартона находилась небольшая церковь, в 1001 году монахи ее освятили, отсюда второе название Паннонхалмы — монастырь Святого Мартона. За всю свою долгую историю аббатство неоднократно перестраивалось и изменяло свой облик, поэтому его архитектурный соединяет в себе черты романского, готического, ренессансного, барочного и даже турецкого стилей. Сама первая церковь была романской, но от нее, ни осталось и следа, в XII—XV веках она ни один раз изменялась, пока в 1486 году при Матьяше Корвине ещё одна реконструкция не придала ей истинно готический облик.

Самая значительная постройка Паннонхалмы — монументальная базилика с подземной часовней, построенная в XIII веке. В связи с многочисленными историческими пертурбациями базилика не сохранилась полностью до наших дней, однако о ее первоначальном облике позволяют судить некоторые сегменты, найденные в результате археологических раскопок, например одна из стен северного придела или замурованные ворота в ризнице. Любуясь внутренним убранством базилики, начинаешь ощущать всю значимость Паннонхалмы. Звездообразные своды с яркими фресками, кружевная каменная резьба повсюду, великолепные резные украшения «porta speciosa» из красного мрамора в стиле ренессанса, горящий золотом алтарь — высокий духовный статус этого места органично сочетается с роскошью его внутреннего убранства.

В 1541 году аббатство Паннонхалма получило статус архиаббатства. Вокруг него были построены мощные стены, в связи с надвигающейся угрозой Османской Империи. Эта реконструкция превратила монастырь в крепость. Не смотря на усиление стен монастыря, несколько раз в XVI—XVII веках монахи вынуждены были покидать аббатство и оставлять его туркам, часть построек была уничтожена.
После ликвидации османского ига в начале XVIII века аббатство подверглось полной перестройки и восстановлению. В новых постройках преобладал стиль барокко, но два самых новых сооружений монастыря были построены в совершенно другом стиле, стиле классицизм. Это колокольня (пристроена в 1832 году, в настоящее время в ней проводятся концерты органной музыки) и библиотека.

Паннонхалма всегда являлась одним из центров культуры и просвещения Венгрии. Библиотека монастыря – это крупнейшее негосударственное собрание книг Венгрии, была основана в 1820-е годы. В ней хранится 360 тысяч томов книг, среди них первый памятник письменности на венгерском языке — Устав бенедиктинского аббатства Тихань.
По мере увеличения фондов библиотеки разрасталось и здание ей принадлежащее, последняя реконструкция была проведена в первой трети XIX века. Библиотека Паннонхалма — настоящий храм науки. Вдоль по периметру обоих ее этажей возвышаются массивные деревянные шкафы, поблескивающие золотыми корешками фолиантов. Сводчатые потолки украшают яркие фрески, среди которых аллегорические изображения, символизирующие четыре факультета средневековых университетов — юриспруденцию, теологию, медицину, а также факультет семи свободных искусств.

Еще один символ науки, расположившийся в одном из залов библиотеки, — огромный старинный глобус. Перед входом в библиотеку установлена оригинальная статуя студиозуса, склонившегося над партой и усердно что-то записывающего. Практически таких же студентов можно увидеть в аббатстве и в наши дни. Учатся они в церковной гимназии монастыря, живут в общежитии при ней, которое тоже находится на территории Паннонхалмы.

Среди других построек аббатства обязательно стоит заглянуть в богато украшенную трапезную. Свой нынешний барочный облик она приобрела в XVIII веке. Тогдашний аббат монастыря Бенедек Сайго заказал Атанасу Мартону Витверу, брату кармелитского монастыря, создать украшения для внутреннего декора трапезной. Фрески на стенах и потолке были написаны между 1728 и 1730 годом швейцарским художником, позже переселившимся в Венецию, — Давидом Антонио Фосатти. На потолочной фреске изображен венгерский король — Святой Иштван, фрески на стенах написаны на сюжеты из Священного писания — предложение распятому Христу уксуса, искушение Христа в пустыне, Даниил в пещере льва, обезглавливание Святого Иоанна Предтечи, а также сцены из жизни Святого Бенедикта.

Еще одна гордость Паннонхалмы — великолепный ботанический сад или, как его здесь называют, Древесный питомник. В структуре парка духовное умело сочетается с рациональным. Растения и деревья одной из его частей используются в научно-исследовательских целях, в то время как живописная парковая роща как нельзя лучше подходит для неспешных прогулок на свежем воздухе.

И конечно же, невозможно представить себе европейский монастырь без виноделия. Традиция изготовления вина в Паннонхалме очень древняя — она уходит своими корнями в X век, то есть время основания аббатства. Стройные ряды виноградных лоз со свисающими с них матовыми гроздьями сочных ягод простираются до самой линии горизонта — незабываемое впечатление. Традиционные для Паннонхалмы сорта вин — райн рислинг, совиньон блан, гевюрцтраминер, вельшрислинг, эзерьо и сарфехер. В двадцатом столетии монахи начали изготавливать и более интернациональные сорта — шардоне, пино блан, пино нуар, мерло и каберне франк.